Udruženje žena Bošnjakinja Brčko organizovale druženje uz ćeteniju i topli čaj Istaknuto
Članice Udruženje žena Bošnjakinja Brčko distrikta BiH jučer su, na Trgu mladih, organizirale druženje uz ćeteniju i topli čaj. Pred nekoliko desetina ljudi, vrijedne žene su pravile ovu poslasticu koja, osim gastronomskog, ima veliki tradicijski značaj za Bošnjake ovog kraja.
Munevera Kaloper, predsjednica Udruženja kazala je da je ovo prilika međusobnog druženja, ali i ukazivanja na običaje Bošnjaka i očuvanje njihove kulturne baštine.
"Ćetenija se u kućama uvijek pravila zimi, a kada bi se napravila okupljali bi se momci i djevojke, kao i stariji svijet. Kada bi se momak privukao i ukrao ćeteniju, to bi bio znak da će se djevojka iz te kuće udati", ispričala je Kaloper o simbolici pravljenja ćetenije i narodnih običaja.
Fatima Huremkić, članica Udruženja kazala je da se ćetenija pravi od brašna, šećera, ulja i limunovog soka.
"Ova smjesa se, uz pomoć više ženskih ruku, mijesi do tzv. kajšenja. Recept sam naučila od svoje nane i tetke", kazala nam je Fatima.
Ivana Pirić / Radio Brcko
foto: ilustracija
Copyright (c) 2006-2020 portal InfoBrcko.com Sva prava zadržana. Sadržaji objavljeni na portalu InfoBrcko.com se mogu prenositi uz obavezno navođenje izvora i linka na orginalni tekst. info@infobrcko.com
